جزوه شیمی 2 - فصل دوم: در پی غذای سالم | استاد اکرم ترابی

اگر آنتالپی پیوندهای $N \equiv N$، $O = O$، $N = O$ به ترتیب برابر 945، 495 و 630 کیلوژول بر مول باشد با استفاده از گرمای حاصل از واکنش زیر، به تقریب چند گرم آب $50^\circ C$ را می‌توان در فشار یک اتمسفر به نقطه جوش رساند؟ $({C_{{H_2}O}} = {4_/}2J.{g^{ - 1}}.{C^{ - 1}})$ $2NO \to {N_2} + {O_2}$

با در نظر گرفتن نمودار داده شده برای واکنش گازی $aA + bB \to cC + dD$ عبارت درست کدام خواهد بود؟

چه تعداد از عبارت‌های زیر درست است؟ الف) گرما را می‌توان هم‌ارز با مقدار انرژی گرمایی دانست که به دلیل تفاوت در دما جاری می‌شود. ب) ظرفیت گرمایی ویژة یک ماده در دما و فشار ثابت علاوه بر نوع ماده به مقدار آن نیز بستگی دارد. ج) نیروهای بین مولکولی در روغن زیتون بسیار ضعیف‌تر از آب است. د) اگر دمای دو مخلوط هم‌جرم و هم‌دمای روغن زیتون و آب را به میزان 50 درجة سلسیوس افزایش دهیم، تخم‌مرغ در آب برخلاف روغن زیتون خواهد پخت.

در واکنش زیر اگر $۸۰۰۰J$ گرما آزاد شود چند لیتر گاز اکسیژن در شرایط $STP$ به وجود می آید؟ 

$۲KClO_{۳} (s) → ۲KCl (s) + ۳O_{۲} (g)$        $\Delta H=-۳۲۰KJ$

آلیاژی از فلز آهن به جرم ۱۸۰ گرم و دمای $۱۲۰°C$ و ظرفیت گرمایی ویژه $۰/۵ J.g^{-۱}.c^{-۱}$ را در تماس با آلیاژی از فلز مس به جرم ۲۵ گرم و ظرفیت گرمایی ویژه $۰/۴ J.g^{-۱}.c^{-۱}$ قرار می‌دهیم. پس از مبادله گرما، این دو فلز به دمای$۱۰۰°C$ می‌رسند. دمای اولیه فلز مس چند ($°C$) است؟