آزمون آنلاین شیمی 2 - غذا، پسماند و رد پای آن | آزمون شماره 869

چه تعداد از عبارت‌های داده‌شده نادرست است؟ الف) با افزایش تدریجی جمعیت جهان انتظار داریم ردپای غذا بر روی محیط‌زیست کاهش یابد. ب) چهره آشکار ردپای کربن دی‌اکسید و آب شامل همه منابعی است که در تهیه غذا سهمی دارند. ج) پیش‌بینی می‌شود، زمین‌های موردنیاز برای تأمین غذا طی بیست سال آینده، دو برابر شود. د) ردپای کربن دی‌اکسید هنگام سوختن سوخت‌های فسیلی به مراتب بیشتر از سهم آن برای تأمین غذا است.

کدام‌یک از عبارت‌های زیر درست است؟

چند مورد از عبارت‌های زیر درست هستند؟ الف) سالانه حدود $\user1{\% }30$ غذایی که در جهان فراهم می‌شود به مصرف نمی‌رسد و به زباله تبدیل می‌شود و یا از بین می‌رود. ب) چهرة پنهان ردپای غذا شامل همة منابعی است که در تهیة غذا از آغاز تا سر سفره سهم داشته‌اند. ج) سهم تولید یک گاز گلخانه‌ای در ردپای غذا به مراتب بیشتر از سوختن سوخت در خودروها، کارخانه‌ها و ... است. د) آمارها نشان می‌دهد که به ازای هر صد نفر در جهان 7 نفر گرسنه هستند، خبری که هدر رفتن منابع اقتصادی را آشکار می‌سازد. ﻫ) سمنو که از جوانة‌ گندم تهیه می‌شود، محتوی مواد غذایی گوناگونی از جمله مالتوز است.

کدام‌یک از عبارت‌های زیر نادرست هستند؟ الف) ردپای غذا در تولید گازهای گلخانه‌ای کمتر از ردپای سوختن سوخت‌ها است. ب) چهرۀ پنهان ردپای غذا نشان می‌دهد که سالانه حدود \[\user1{\% 30}\] غذایی که در جهان فراهم می‌شود، به مصرف نمی‌رسد. ج) آمارها نشان می‌دهند که $\frac{1}{7}$ مردم جهان گرسنه هستند. د) پیش‌بینی می‌شود که چنانچه با الگوی کنونی مصرف غذا پیش برویم، مساحت مورد نیاز زمین برای تأمین غذا در سال 2040، دو برابر مساحت مورد نیاز در حال حاضر است.

چه تعداد از عبارت های زیر جمله داده شده را به درستی تکمیل می کند؟

.......... از اصول شیمی سبز با .......... از الگوی کاهش ردپای غذاهمخوانی بیش تری دارد.

آ - کاهش مصرف انرژی - خرید به اندازه نیاز

ب - کاهش ورود موادشیمیایی ناخواسته به محیط زیست - کاهش مصرف گوشت و لبنیات

پ - طراحی مواد وفراورده های شیمیایی سالمتر - کاهش مصرف غذا های فرآوری شده

ت - کاهش زباله و پسماند - استفاده از غذاهای بومی و فصلی