آزمون آنلاین شیمی 2 - فصل دوم: در پی غذای سالم | آزمون شماره 2972

با نوشیدن یک لیوان شیر (250 گرم) با دمای $60^\circ \,C$، چند کیلوژول گرما به‌طور مستقیم (قبل از سوخت‌وساز) وارد بدن می‌شود و به‌ترتیب از راست به چپ، کدام دو نمودار تغییرات انرژی پس از نوشیدن شیر با دمای $60^\circ \,C$ به بدن را به‌درستی نشان می‌دهد؟ (گرمای ویژۀ شیر را $4\,J{g^{ - 1}}{K^{ - 1}}$ و دمای بدن را $37^\circ \,C$در نظر بگیرید.)

چند مورد از عبارت‌های زیر درست است؟

• آنتالپی واکنش‌هایی که به آسانی انجام نمی‌شوند را به روش غیرمستقیم اندازه‌گیری می‌کنند.
• از واکنش تجزیه هیدروژن پراکسید $({{H}_{2}}{{O}_{2}})$، آب و گاز اکسیژن حاصل می‌شود.
• تأمین شرایط بهینه برای انجام واکنش گرافیت و هیدروژن و تولید متان، به راحتی انجام می‌شود.
• هرچند واکنش سوختن کامل گرافیت در یک مرحله انجام می‌شود اما گرماسنج لیوانی نمی‌تواند آنتالپی آن را اندازه‌گیری کند.

واکنش میان دو آلاینده$CO$ و $NO$ منجر به تولید $C{{O}_{2}}$ و $N{{O}_{2}}$ می‌شود.