آزمون آنلاین شیمی 3 - صابون | آزمون شماره 4896

چه تعداد از موارد زیر درست هستند؟ الف) نیروهای بین‌مولکولی غالب در استرهای بلندزنجیر از نوع وان‌دروالسی است و به همین دلیل در آب حل نمی‌شوند. ب) نمک پتاسیم اسید چرب که مایع می‌باشد، نوعی پاک‌کننده است و فرمول همگانی آن به صورت $RCO{O^ - }{K^ + }$ می‌باشد. ج) صابون از دو بخش قطبی و ناقطبی تشکیل شده است و مولکول‌های آن به کمک سر کاتیونی خود به مولکول‌های آب و با قسمت هیدروکربنی خود به مولکول‌های چربی متصل می‌شوند. د) نیروی جاذبة بین مولکول‌های چربی و پارچه‌های پلی‌استری نسبت به پارچه‌های نخی بیشتر است و از این رو زدودن لکه‌های چربی از روی این پارچه‌ها دشوارتر است.

عبارت کدام‌یک از گزینه‌های زیر نادرست است؟

چند مورد از ویژگی‌های زیر میان پاک‌کننده‌های صابونی و غیرصابونی مشترک است؟ الف) تشکیل نیروی وان‌دروالس میان بخش آب‌گریز و چربی‌ها ب) یکسان بودن ارتفاع کف ایجاد شده در آب دارای یون کلسیم پ) آروماتیک بودن ت) یکسان بودن جرم مولی، در صورت یکسان بودن تعداد کربن و نوع کاتیون

اگر ${3_/}2$ گرم صابون جامد با زنجیرة هیدروکربنی 18 کربنی با مقدار کافی منیزیم کلرید واکنش دهد،‌ چند گرم رسوب تولید می‌کند؟ \[(C = 12\,,\,H = 1\,,\,O = 16\,,\,Mg = 24:g\,.\,mo{l^{ - 1}})\]

کدام‌یک از گزینه‌های زیر درست است؟