آزمون آنلاین شیمی 3 - صابون | آزمون شماره 4114

چند مورد از عبارت‌های زیر دربارة ترکیب مقابل درست است؟ الف) در ساختار آن 6 پیوند یگانة \[C - O\] وجود دارد. ب) فرمول مولکولی این ترکیب به صورت \[{C_{57}}{H_{104}}{O_6}\] است. ج) از واکنش هر مول از آن با مقدار کافی محلول پتاسیم کلرید 3 مول صابون مایع با فرمول \[C{H_3}{(C{H_2})_{16}}CO{O^ - }{K^ + }\] تولید می‌شود. د) انحلال‌پذیری این ترکیب در آب از \[0/01\] گرم (در 100 گرم آب) کمتر است.

چند مورد از عبارت‌های زیر درست هستند؟ الف) فرمول مولکولی اتیلن گلیکول (ضد یخ) ${C_2}{H_6}{O_2}$ می‌باشد. ب) شمار اتم‌های هیدروژن در هر مولکول اوره با شمار اتم‌های H در هر مولکول ساده‌ترین آلکن یکسان است. ج) در یک پاک‌کنندة صابونی با فرمول $C{H_3}{(C{H_2})_{16}}CO{O^ - }N{a^ + }$، 16 اتم کربن با عدد اکسایش $ - 2$ وجود دارد. د) ذره‌های موجود در محلول درشت‌تر از کلوئید هستند و به همین دلیل نور را پخش می‌کنند.

با توجه به جدول داده شده که رابطة میان نوع صابون شوینده، نوع پارچه و دمای آب و درصد لکه‌های باقی‌مانده را نشان می‌دهد، کدام گزینه درست است؟ 

برای تولید صابون جامد سدیم استئارات بر طبق واکنش زیر، از گرم کردن چربی با سدیم هیدروکسید استفاده کرده‌ایم. برای تهیه $۰/۶$ مول صابون جامد به چند گرم سدیم هیدروکسید با خلوص $۶۰$ درصد نیاز داریم؟

($H=۱~~,~~O=۱۶~~,~~Na=۲۳~~g.mo{{l}^{-۱}}$)

${{\left( {{C}_{۱۷}}{{H}_{۳۵}}COO \right)}_{۳}}{{C}_{۳}}{{H}_{۵}}+۳~NaOH\to ۳{{C}_{۱۷}}{{H}_{۳۵}}COONa+{{C}_{۳}}{{H}_{۵}}{{\left( OH \right)}_{۲}}$

$۷۶/۸$ گرم از اسید چربی با $۱۶$ اتم کربن را با ترکیب سود وارد واکنش می‌کنیم. در این فرایند چند مول صابون تولید می‌شود؟ ($C=۱۲~,~H=۱~,~O=۱۶~g.mol^{-۱}$)