آزمون آنلاین علوم تجربی هفتم - فصل دوازدهم : سفره ی سلامت | آزمون شماره 29870

کدام یک از عبارت‌های زیر صحیح هستند؟

الف) قندهای مرکب، شیرین‌اند و به فراوانی در میوه‌ها و سبزی‌های شیرین یافت می‌شوند.

ب) از لوگول، برای شناسایی نشاسته‌ی موجود در سیب زمینی استفاده می‌شود.

ج) خطر سکته قلبی با مصرف چربی‌های جامد، نسبت به چربی‌های مایع، بیش‌تر افزایش می‌یابد.

د) مقدار انرژی تولیدی از مصرف یک گرم کربوهیدرات، تقریباً دو برابر مقدار انرژی حاصل از یک گرم چربی است.

چه تعداد از عبارت‌های زیر صحیح هستند؟

الف) یُد، در تنظیم فعالیت یاخته‌ها و رشد بدن نقش دارد.

ب) آهن که در ساختار یاخته‌های قرمز خون یافت می‌شود، در ترکیب خاک نیز وجود دارد.

ج) پروتئین‌‌های گیاهی آمینواسید ضروری ندارند.

د) بافت ماهیچه‌ای تقریباً در بیش‌تر دستگاه‌های بدن وجود دارد.

پرتقال، لیمو و گوجه ‌فرنگی منبع غنی این ویتامین‌ هستند. کمبود این ویتامین منجر به . . . می‌شود.

نمی‌توان گفت مواد معدنی . . .