شرکت در آزمون آنلاین شیمی 2 - غذای سالم و عوامل مؤثر بر سرعت واکنش‌ها

کدام گزینه نادرست است؟

وجود پوست و پوشش میوه‌ها مانع از ورود اکسیژن و جانداران ذره‌بینی به درون آنها می‌شود.

انفجار، یک واکنش سریع است که در آن حجم زیادی از گازهای داغ تولید می‌شود.

روغن‌های مایعی که در ظروف کدر و مات بسته‌بندی شده‌اند، زمان ماندگاری بیشتری دارند.

بنزوئیک اسید در تمشک وجود دارد و فرمول مولکولی آن ${C_۷}{H_۶}{O_۲}$ می‌باشد.

در چند مورد از موارد زیر، عوامل مؤثر بر سرعت، در دو مورد بیان شده، یکسان می‌باشد؟ ( سریع‌تر واکنش دادن قرص جوشان در آب گرم ـ سوختن الیاف آهن در ارلن پر از اکسیژن ( دچار نفخ نشدن بعضی افراد با مصرف کلم ـ افزایش سرعت تولید اکسیژن از تجزیۀ هیدروژن پراکسید در حضور $KI$ ( سریع‌تر سوختن قند آغشته شده به خاک باغچه ـ سریع‌تر بی‌رنگ شدن محلول بنفش‌رنگ پتاسیم پرمنگنات در حضور گرما ( سریع‌تر واکنش دادن پودر قرص جوشان نسبت به قرص کامل ـ سوختن گرد آهن پخش شده بر روی شعلۀ آتش

در چه تعداد از موارد زیر نقش عامل مؤثر بر سرعت واکنش به درستی ذکر شده است؟ الف) شعله آتش، گرد آهن موجود در کپسول چینی را داغ و سرخ می‌کند، در حالیکه پاشیدن و پخش کردن گرد آهن بر روی شعله، سبب سوختن آن می‌شود. \[ \leftarrow \] سطح تماس ب) الیاف آهن داغ و سرخ شده در هوا نمی‌سوزد، در حالی که همان مقدار الیاف آهن داغ و سرخ شده، در یک ارلن پر از اکسیژن می‌سوزد \[ \leftarrow \] دما ج) محلول هیدروژن پراکسید در دمای اتاق به کندی تجزیه شده و گاز اکسیژن تولید می‌کند، در حالی که افزودن دو قطره از محلول پتاسیم یدید سرعت واکنش را به طور چشمگیری افزایش می‌دهد \[ \leftarrow \] غلظت د) قاووت گردی مغذی و تهیه شده از مغز آفتاب گردان، پسته و... است. این سوغات کرمان زودتر از مغز این خوراکی‌ها فاسد می‌شود \[ \leftarrow \] نوع مواد واکنش دهنده