شرکت در آزمون آنلاین شیمی 2 - فصل دوم: در پی غذای سالم

کدام گزینه نادرست است؟

دانشمندان اجزای بنیادی جهان مادی را ماده و انرژی می‌دانند.

سرانه مصرف ماده غذایی، مقدار میانگین مصرف آن را به ازای هر فرد در یک گستره زمانی معین نشان می‌دهد.

سرانه مصرف نان در جهان از سرانه مصرف سایر مواد غذایی بیشتر است.

شیر و فراورده‌های آن، منبع مهمی برای تأمین پروتئین و به ویژه کلسیم است.

کدام گزینه درست است؟

وجود انرژی جنبشی در ذره‌های سازنده یک ماده، بیانگر وجود برهم‌کنش بین ذره‌های سازنده آن ماده است.

انرژی پتانسیل یک ماده در دما و فشار معین، هم‌ارز با آنتالپی آن ماده می‌باشد.

در فرایند فتوسنتز، محتوای انرژی واکنش‌دهنده‌ها کم‌تر از فراورده‌هاست.

تغییر آنتالپی هر واکنش هم‌ارز با تغییر انرژی گرمایی مواد شرکت‌کننده در واکنش می‌باشد.

عبارت بیان شده در کدام گزینه نادرست است؟

سرانه‌ی مصرف موادغذایی، مقدار حداکثر مصرف آن‌‌را به ازای هر فرد در یک سال نشان می‌دهد.

با مصرف گوشت قرمز و ماهی، پروتئین، انواع ویتامین‌ها و موادمعدنی برای بدن تأمین می‌شود.

سوء‌تغذیه هنگامی رخ می‌دهد که وعده‌های غذایی با کمبود نوع خاصی از ذره‌های گوناگون همراه باشد.

غذا علاوه بر تأمین انرژی، مواد اولیه برای ساخت و رشد بخش‌های گوناگون بدن را تأمین می‌کند.

کدام‌یک از مطالب زیر نادرست است؟

همه‌ی مواد پیرامون ما در دما و فشار اتاق، آنتالپی معینی دارند.

شیمی‌دان‌ها تغییر آنتالپی هر واکنش را هم‌ارز با گرمایی می‌دانند که در فشار ثابت، با محیط پیرامون دادوستد می‌کند.

شیمی‌دان‌ها مجموع انرژی‌های جنبشی ذره‌های سازنده‌ی یک ماده را هم‌ارز با محتوای انرژی یا آنتالپی آن می‌دانند.

تغییر آنتالپی یک واکنش با رابطه‌ی (واکنش‌دهنده‌ها) H‏ - (فراورده‌ها) H‏ = (واکنش)

∆H

بیان می‌شود.

با توجه به واکنش‌های روبه‌رو،

(I) H_{۲} (g) + \frac{١}{۲} O_{۲} (g) \to H_{۲} {O (g)}, ∆H ° = - ۲۸۶kJ

(II) C_{۶} H_{١۲} (l) + {۹O}_{۲} (g) \to {۶CO}_{۲} (g) + {۶H}_{۲} O (g), ∆H ° = - ۴١۶۳kJ

(III) C_{۶} H_{١۴} (l) + \frac{١۹}{۲} O_{۲} (g) \to {۶CO}_{۲} (g) + {۷H}_{۲} O (g), ∆H ° = - ۴۰۰۳kJ

∆H °

واکنش:

C_{۶} H_{١۲} (l) + H_{۲} (g) \to C_{۶} H_{١۴} (l)

، چند کیلوژول است؟

۳‏۳‏۳‏-

۶‏۴‏۴‏-

۴‏۵‏۴‏-

۷‏۸‏۳‏-

شرکت در آزمون آنلاین شیمی 2 - فصل دوم: در پی غذای سالم | آزمون شماره 1800