شرکت در آزمون آنلاین
شیمی 3
-
شیمی 3
| آزمون شماره 4711
با توجه به واکنش زیر کدام گزینه نادرست است؟ \[(C = 12\,\,,\,\,O = 16\,\,,\,\,H = 1:g.mo{l^{ - 1}})\]
خوراندن فلفل قرمز یا فلفل شیرین (چیلی) به قناری، سبب تغییر رنگ بال و پر آن از زرد به قرمز میشود که اصلیترین دلیل آن وجود رنگدانههای کاروتنوئیدی موجود در فلفل همانند کاپسانتین است. این رنگدانهها از طریق جریان خون حمل شده و با دریافت زیرپوستی در بال و پر قناری ذخیره میشوند. با توجه به فرمول مولکولی این رنگدانه، چند مورد از مطالب زیر درست است؟
الف) فرمول مولکولی آن ${C_{40}}{H_{56}}{O_3}$ است.
ب) جرم مولی آن 588 گرم بر مول است. $(H = 1\,\,,\,\,C = 12\,\,,\,\,O = 16\,;\,g\,.\,mo{l^{ - 1}})$
ج) میانگین عدد اکسایش اتم کربن در آن برابر $ - {1_/}25$ است.
د) این رنگدانه طول موجهای 400 تا 600 نانومتر را جذب میکند.