شرکت در آزمون آنلاین
شیمی 2
-
فصل دوم: در پی غذای سالم
| آزمون شماره 639
چند مورد از موارد زیر جاهای خالی را به درستی تکمیل میکنند؟ «میتوان گفت گرمای حاصل از سوختن ............ بیشتر از گرمای حاصل از سوختن ............ است.» ( \[{0_/}3\] مول پروپن ـ \[{0_/}3\]مول پروپین ( 3 گرم اتن ـ 3 گرم پروپن ( یک مول پروپان ـ دو مول اتان ( دو مول اتانول ـ دو مول اتین ( یک گرم اتانول ـ یک گرم اتان
چه تعداد از موارد زیر صحیح میباشد؟ الف) سرعت متوسط واکنش میتواند در مواردی با اندازه سرعت متوسط تولید یا مصرف یکی از مواد شرکتکننده در واکنش برابر باشد. ب) تنها زمانی ميتوان از یکای $mol.{L^{ - 1}}.{s^{ - 1}}$ برای بیان سرعت تولید یا مصرف استفاده کرد که مادة مورد نظر حالت گازی یا محلول داشته باشد. ج) رادیکال، گونة پر انرژی و ناپایداری است که در ساختار خود، الکترون جفت نشده دارد و محتوی اتمهایی است که از قاعدة هشتایی پیروی نمیکنند. د) از بنزوئیک اسید که در تمشک و توت فرنگی وجود دارد به عنوان کاتالیزگر استفاده میکنند.
از سوختن کامل ${2_/}4$ گرم گرافیت مقدار ${78_/}7\,kJ$ گرما آزاد میشود. با توجه به واکنشهای زیر، از سوختن ${5_/}6$ لیتر گاز متان (در شرایط STP) چند کیلوژول گرما آزاد میشود؟$(C = 12\,g\,.\,mo{l^{ - 1}})$
کدام گزینه درست است؟
چه تعداد از عبارتهای زیر درست است؟ الف) بنزوئیک اسید یک کربوکسیلیک اسید آروماتیک است که به عنوان افزودنی به مواد غذایی اضافه میشود. ب) نگهدارندهها، رنگدهندهها، بازدارندهها و ... سبب افزایش زمان ماندگاری و کیفیت مواد غذایی میشوند. ج) توتفرنگی حاوی لیکوپن بوده که به دلیل داشتن پیوندهای دوگانه زیاد در ساختار مولکولی خود، فعالیت رادیکالها را کاهش میدهد. د) رادیکالها، گونههای فعال و ناپایداری هستند که در ساختار خود به آرایش هشتتایی رسیدهاند.
