شرکت در آزمون آنلاین
شیمی 2
-
فصل دوم: در پی غذای سالم
| آزمون شماره 3299
کدامیک از موارد زیر نادرست است؟ الف) محیط سرد، خنک و تاریک برای نگهداری انواع مواد غذایی مناسبتر از محیط گرم، روشن و مرطوب است. ب) پوست میوهها مانع از ورود اکسیژن به درون آنها میشود و وجود پوست باعث میشود سرعت فاسد شدن بیشتر شود. ج) قاووت، گردی مغذی است که دیرتر از مواد سازندهاش فاسد میشود. د) برای نگهداری سالم برخی خوراکیها، آنها را با خالی کردن هوای درون ظرف بستهبندی میکنند.
برای اندازهگیری گرمای کدام واکنش در فشار ثابت میتوان از گرماسنج لیوانی استفاده کرد؟
کدام گزینه درست است؟
