شرکت در آزمون آنلاین شیمی 3 - پاک کننده ها

1- از میان پاک‌کننده‌های زیر، چند پاک‌کنندة خورنده خاصیت بازی دارند؟ ( محلول جوهرنمک ( محلول سود ( صابون ( سرکه سفید

۱

۲

۳

۴

2- با توجه به شکل‌های (1) و (2) کدام گزینه عبارت زیر را به‌درستی کامل می‌کند؟ ساختار نشان داده شده در شکل (2)‌ یک ......... را نشان می‌دهد و نمک سدیم ترکیب (1) را ......... می‌نامند که ......... حل می‌شود.

اسید چرب ـ صابون مایع ـ فقط در آب

استر بلندزنجیر ـ صابون جامد ـ فقط در آب

اسید چرب ـ صابون مایع ـ هم در آب و هم در چربی

استر بلندزنجیر ـ صابون جامد ـ هم در آب و هم در چربی

3- تمام گزینه‌های زیر درست هستند، به جز:

اتیلن گلیکول همانند اوره به دلیل تشکیل پیوند هیدروژنی در آب محلول است.

شکل مقابل ساختار فضاپرکن مولکولی را نشان می‌دهد که به دلیل بزرگ‌تر بودن بخش ناقطبی، در آب نامحلول است.

صابون‌ها همانند اسیدهای چرب دارای بخش‌های قطبی و ناقطبی می‌باشند، بنابراین هر دو می‌توانند در آب و چربی محلول باشند.

صابون‌های جامد، نمک‌های سدیم اسیدهای چرب می‌باشند که بخش قطبی آنها با آب، نیروی یون ـ دوقطبی و بخش ناقطبی، با چربی نیروی وان‌دروالسی تشکیل می‌دهد.

4- چه تعداد از موارد زیر درست هستند؟ الف) برای تهیۀ صابون مراغه، پیۀ گوسفند و سود سوز‌آور را در دیگ‌های بزرگ با آب می‌جوشانند. ب) صابون‌های طبیعی، افزودنی شیمیایی ندارند و به دلیل خاصیت اسیدی مناسب برای موهای چرب مناسب است. ج) صابون گوگرد‌دار برای از بین بردن جوش‌های صورت و قارچ‌های پوستی استفاده می‌شود. د) برای افزایش قدرت پاک‌کنندگی مواد شوینده به آنها نمک‌های سولفات‌دار می‌افزایند.

۱

۲

۳

۴

5- تمام گزینه‌های زیر درست هستند به جز:

1) اتیلن گلیکول همانند اوره به دلیل تشکیل پیوند هیدروژنی در آب محلول است.

2) شکل مقابل ساختار فضاپرکن مولکولی را نشان می‌دهد که به دلیل بزرگ‌تر بودن بخش ناقطبی، در آب نامحلول است.