شرکت در آزمون آنلاین
شیمی 2
-
شیمی 2
| آزمون شماره 4244
اگر در یک همبرگر ارزش سوختی برابر $25\,kJ.{g^{ - 1}}$ باشد و همچنین بدانیم درصد چربی آن ۳ برابر درصد کربوهیدرات آن است، حدود چند درصد این همبرگر را پروتئین تشکیل میدهد؟ (تمام مواد موجود در همبرگر را چربی، پروتئین و کربوهیدرات در نظر میگیریم.)
/
کدام گزینه در مورد پلیمری که در ساخت ظروف یکبار مصرف کاربرد دارد، درست است؟
انرژی حاصل از خوردن یک سیب $۲۰۰$ گرمی معادل انرژی حاصل از اکسایش چند گرم گلوکز است؟ (در $۱۰۰$ گرم سیب، $۰/۲۵$ گرم چربی، $۲۴$ گرم کربوهیدرات و $۰/۳$ گرم پروتئین وجود دارد.)
$C_{۶}H_{۱۲}O_{۶}(aq)+۶O_{۲}(g)\rightarrow ۶CO_{۲}(g)+۶H_{۲}O(l)$ $\Delta H=-۲۸۸۰KJ$
$(C=۱۲\: ، \: H=۱\: ،\: O=۱۶ \: g.mol^{-۱})$
