شرکت در آزمون آنلاینشیمی 2-فصل دوم: در پی غذای سالم | آزمون شماره 3029
1-
کدامیک از عبارتهای زیر به درستی بیان شده است؟
2-
آهنگ مصرف انرژی در فعالیت تنیس برابر است. فردی با خوردن ۰۲۱ گرم تخممرغ و نوشیدن ۰۰۲ گرم شیر، چند دقیقه میتواند تنیس بازی کند؟ (ارزش سوختنی تخممرغ و شیر بهترتیب برابر ۶ و ۳ کیلوژول بر گرم میباشد.)
3-
طعم و بوی کدامیک از گیاهان نیز به طور عمده وابسته به وجود گروه عاملی هیدروکسیل است؟
4-
چه تعداد از عبارات زیر درست است؟
الف) فقط مواد جامد، در واکنش بسیار سریع انفجار، میتوانند حجم زیادی از گازهای داغ تولید کنند.
ب) استفاده از کپسول اکسیژن برای بیماران تنفسی مربوط به تاثیر عامل غلظت بر سرعت واکنش است.
پ) با توجه به جدول زیر، در واکنش C2H2(g)+2H2(g)→C2H6(g)، 300 کیلوژول انرژی مبادله میشود.
C-C
H-H
C≡C
C-H
پیوند
348
436
836
415
میانگین آنتالپی پیوند (kJ.mol−1)
5-
دو لولهٔ آزمایش را که حاوی ۰۴ گرم آب است در نظر بگیرید. لولهٔ شمارهٔ (۱) را با حرارت شعلهای که از سوختن ۲ گرم گردو به دست میآید گرما میدهیم و لولهٔ شمارهٔ (۲) را با شعلهای که حاصل سوختن ۲ گرم بادام است حرارت میدهیم. اگر مدت زمان حرارت دادن برای هر دو نمونه یکسان باشد کدام نتایج در مورد این آزمایش درست است؟
الف) محتوای انرژی هر دو مادهٔ غذایی، یکسان است.
ب) دمای آب در هر دو ظرف در پایان با هم برابر خواهد بود.
پ) محتوای انرژی آب در هر دو ظرف در پایان با هم یکسان خواهد بود.
ت) با فرض عدم تغییر حالت فیزیکی مواد، تغییر انرژی ماده، باعث تغییر دمای آنها میشود.