شرکت در آزمون آنلاین شیمی 2 - شیمی 2 | آزمون شماره 5654

کدام موارد از مطالب زیر درست هستند؟ $(H = 1\,\,,\,\,C = 12\,\,,\,\,O = 16\,g\,.\,mo{l^{ - 1}})$ الف) نگهدارنده‌ها سرعت واکنش‌های شیمیایی را که منجر به فساد مادۀ غذایی می‌شود، کاهش می‌دهند. ب) در شرایط یکسان، شدت واکنش فلز سدیم با آب سرد، از پتاسیم بیشتر است. ج) تفاوت جرم مولی بنزوئیک اسید و بنزن، برابر 45 گرم است. د) واکنش سوختن قند آغشته به خاک باغچه سریع‌تر از واکنش سوختن قند معمولی است، زیرا در خاک باغچه کاتالیزگر مناسب برای این واکنش وجود دارد. ﻫ) گرماسنج لیوانی برای تعیین $\Delta H$ فرایندهای انحلال و واکنش‌هایی که در حالت گازی انجام می‌شوند، مناسب است.

با توجه به معادله‌های شیمیایی مقابل کدام گزینه درست است؟ $(I)\;\;\;2{H_2}(g) + {O_2}(g) \to 2{H_2}O(g) + Q$ $(II)\;\;2{H_2}(g) + {O_2}(g) \to 2{H_2}O(l) + Q'$

چند عبارت دربین گزینه‌های داده شده نادرست است؟

آ) محیطی که دارای رطوبت کمتر و گرما و نور بیشتری باشد، برای نگهداری مواد غذایی مناسب‌تر است.

ب) گاز اکسیژن،گازی واکنش‌پذیر است و تمایل زیادی به انجام واکنش با دیگر مواد دارد.

پ) در محیط‌های گرم و مرطوب امکان رشد جانداران ذره‌بینی بیشتر از محیط سرد و خشک است.

ت) یکی از راه‌های افزایش زمان نگهداری مواد غذایی، کاهش هوای درون ظرف بسته است.