پایه تحصیلی
رشته تحصیلی
درس
سرفصل
نوع فایل
نوع سوالات

شرکت در آزمون آنلاین شیمی 2 - فصل دوم: در پی غذای سالم | آزمون شماره 1542

1-

مقدار گرمای حاصل از اکسایش ۱۰۰ گرم زردالو دمای ۲ کیلوگرم فلزی به ظرفیت گرمایی ویژه   ۰/۸۲J.g.c   را چند درجه سلسیوس بالا می برد؟

(هر ۱۰۰ گرم زردالو ۰/۵ گرم چربی، ۲۰ گرم کربوهیدرات و ۳ گرم پروتئین دارد)                                                                                                            $(C=۴/۲ J.g^{-۱}.c^{-۱})$

2-

کدام گزینه درست است؟

3-

به 2/5 مول ${{N}_{2}}{{O}_{5}}$ حرارت می‌دهیم تا واکنش موازنه نشده زیر در یک ظرف 2 لیتری انجام شود. اگر بعد از گذشت 40 ثانیه، 27 گرم ${{N}_{2}}{{O}_{5}}$ در ظرف باقی مانده باشد و با فرض اینکه سرعت متوسط مصرف ${{N}_{2}}{{O}_{5}}$ در 20 ثانیه اول 2 برابر سرعت متوسط مصرف ${{N}_{2}}{{O}_{5}}$ در 20 ثانیه دوم است، سرعت متوسط تولید $N{{O}_{2}}$ در 20 ثانیه دوم چند $mol.{{L}^{-1}}.{{\min }^{-1}}$ می‌باشد؟ $(N=14,O=16:g.mo{{l}^{-1}})$     ${{N}_{2}}{{O}_{5}}(g)\xrightarrow{{}}N{{O}_{2}}(g)+{{O}_{2}}(g)$

4-

در شرایط معینی، پتاسیم کلرات با سرعت متوسط ۸‏/۰‏ مول بر دقیقه در حال تجزیه شدن است. حجم گاز تولید شده در مدت ۵‏ دقیقه در شرایط استاندارد چند لیتر است؟                        ۲ K C l O۳ (s) ۲ K C l (s) + ۳ O۲ (g)

5-

چند مورد از مطالب زیر دربارهٔ غذای سالم درست است؟
خشک کردن میوهها، تهیهٔ ترشی و نمک سود کردن گوشت، ماندگاری آنها را افزایش میدهد.
سرعت فاسد شدن قاووت در مقایسه با فساد مغز خشک سازندهٔ آن، بیشتر است.
مدت نگهداری موادغذایی در محیط مرطوب و محیط خشک، تأثیر زیادی بر فسادپذیری آنها ندارد.
ظروف کدر، زمان ماندگاری روغنهای مایع درون ظرف را افزایش میدهد.

جست و جو
پایه تحصیلی
رشته تحصیلی
درس
سرفصل
نوع فایل
نوع سوالات