شرکت در آزمون آنلاین
شیمی 2
-
غذا، پسماند و رد پای آن
| آزمون شماره 1255
کدام‌یک از گزینه‌های زیر به ترتیب رسیدن به حداکثر مقدار خود را در ساعات قبل از ظهر در بین گازهای آلایندۀ موجود در هوای یک شهر بزرگ به درستی نشان می‌دهد؟ (به ترتیب از راست به چپ)
کدام گزینه بیانی از اصول شیمی سبز نمی‌باشد؟
کدام‌یک از عبارت‌های زیر نادرست هستند؟ الف) ردپای غذا در تولید گازهای گلخانه‌ای کمتر از ردپای سوختن سوخت‌ها است. ب) چهرۀ پنهان ردپای غذا نشان می‌دهد که سالانه حدود \[\user1{\% 30}\] غذایی که در جهان فراهم می‌شود، به مصرف نمی‌رسد. ج) آمارها نشان می‌دهند که $\frac{1}{7}$ مردم جهان گرسنه هستند. د) پیش‌بینی می‌شود که چنانچه با الگوی کنونی مصرف غذا پیش برویم، مساحت مورد نیاز زمین برای تأمین غذا در سال 2040، دو برابر مساحت مورد نیاز در حال حاضر است.
کدام‌یک از گزینه‌های زیر جزء الگوهای کاهش ردپای غذا نمی باشد؟
شکل نشان داده شده مربوط به لیکوپن است. چه تعداد از عبارت‌های زیر در مورد آن درست است؟
آ) تعداد پیوند‌های دو‌گانه آن بیشتر از تعداد هیدروژن‌های ترکیب $-۲$هپتانون است.
ب) با جذب رادیکال‌ها باعث پیری زودرس و سرطان می‌شود.
پ) نمی‌تواند رنگ آب برم را از بین ببرد.
ت) اختلاف تعداد اتم‌های هیدروژن و کربن آن برابر $۱۲$ است.