شرکت در آزمون آنلاین
شیمی 2
-
شیمی 2
| آزمون شماره 4483
چه تعداد از عبارتهای زیر درست است؟ الف) بنزوئیک اسید یک کربوکسیلیک اسید آروماتیک است که به عنوان افزودنی به مواد غذایی اضافه میشود. ب) نگهدارندهها، رنگدهندهها، بازدارندهها و ... سبب افزایش زمان ماندگاری و کیفیت مواد غذایی میشوند. ج) توتفرنگی حاوی لیکوپن بوده که به دلیل داشتن پیوندهای دوگانه زیاد در ساختار مولکولی خود، فعالیت رادیکالها را کاهش میدهد. د) رادیکالها، گونههای فعال و ناپایداری هستند که در ساختار خود به آرایش هشتتایی رسیدهاند.
کدام مقایسه در مورد اندازه آنتالپی سوختن ترکیبهای اتان، اتیلن، استیلن و اتانول در دمای $25^\circ C$ به درستی ارائه شده است؟
ظرفیت گرمایی $200mL$ روغن با چگالی $0/8g/mL$ برابر با $336\frac JK$ است. اگر به $10g$ از این روغن با دمای اولیه20 درجه سلسیوس $1050J$ گرما دهیم، دمای آن به چند کلوین میرسد؟