شرکت در آزمون آنلاین زیست شناسی 1 - فصل دوم : گوارش و جذب مواد

کدام گزینه به صورت صحیح مطرح شده است؟

بیشتر طول لولۀ مری از نوع ماهیچۀ صاف نیست.

در محل فعالیت آنزیم پپسین برخلاف محل فعالیت پروتئاز‌های پانکراس، بیکربنات یافت نمی‌شود.

همۀ بنداره‌ها (اسفنگترها) فقط در هنگام عبور غذا باز می‌شوند.

آنزیم‌های آغازگر گوارش پروتئین‌ها توسط ترشحات گروهی از یاخته‌های غدد معده فعال می‌شوند.

چند مورد نادرست مطرح شده است؟ الف) صحیح نیست بگوییم لیپاز شیرة لوزالمعده برخلاف تری گلیسرید در دمای معمولی بدن، در آب به شکل محلول است. ب) دمای محیط بر آزمایش تأثیر پپسین در حضور HCL بر پروتئین سفیدة تخم‌مرغ مؤثر است. ج) صحیح نیست بگوییم پپسینوژن پروتئازی غیرفعال است که در محیط اسیدی فعال می‌شود. د) کیلومیکرون‌ها از راه لنف وارد کبد شده و به کمک لیپیدهای آن مولکول‌های لیپیوپروتئین ساخته می‌شود.