فیلم شیمی 2 - فصل دوم: در پی غذای سالم | استاد فرهاد کریمی

در كدام واكنش گرماي بيش‌تري آزاد مي‌شود؟ 

با استفاده از معلومات داده شده، محاسبه کنید از تجزیه یک مول${{N}_{2}}O(g)$ به${{N}_{2}}(g)$ و${{O}_{2}}(g)$ در دما و فشار ثابت، چند$kJ$ گرما آزاد می‌شود؟  

${{N}_{2}}(g)+{{O}_{2}}(g)\to 2NO(g)\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\Delta H=+181\,kJ$

$2NO(g)+{{O}_{2}}(g)\to 2N{{O}_{2}}(g)\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\Delta H=-113\,kJ$

$3NO(g)\to {{N}_{2}}O(g)+N{{O}_{2}}(g)\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\Delta H=-156\,kJ$

با توجه به ساختار مولکولی مقابل، چند مورد از مطالب زیر صحیح است؟

آ) یک ترکیب آروماتیک با فرمول مولکولی ${{C}_{7}}{{H}_{7}}{{O}_{2}}$ است.

ب) از آن به عنوان یک نگهدارنده جهت کاهش سرعت واکنش‌های شیمیایی که منجر به فساد موادغذایی می‌شود، استفاده می‌کنند.

پ) عضوی از خانواده کربوکسیلیک اسیدهاست که در تمشک و توت‌فرنگی وجود دارد.

ت)‌ آشناترین عضو هم‌خانواده آن، اتانوئیک اسید با فرمول $C{{H}_{3}}COOH$ است.

گرمای سوختن مولی پروپان برابر 2200 کیلوژول بر مول است. برای افزایش دمای 0/2 تن آب از دمای ${{25}^{{}^\circ }}C$ به${{75}^{{}^\circ }}C$، چند گرم پروپان باید سوزانده شود؟ (گرمای ویژه آب $4/2\,J/g{{.}^{{}^\circ }}C$) $(C=12\,,\,H=1\,:g.mo{{l}^{-1}})$ ( 20 درصد از انرژی حاصل تلف شده و جذب آب نمی‌شود)