تاثیر دما بر حجم و چگالی یخ
یخ برخلاف اکثر مواد، با کاهش دما، حجم آن کاهش نمی‌یابد. در واقع، یخ در دمای صفر درجه سانتی‌گراد و فشار یک اتمسفر، بیشترین حجم را دارد. با کاهش دما، حجم یخ اندکی کاهش می‌یابد، اما این کاهش حجم بسیار ناچیز است.
چگالی یخ نیز با کاهش دما اندکی افزایش می‌یابد. چگالی یخ در دمای صفر درجه سانتی‌گراد حدود ۰/۹۲ گرم بر سانتی‌متر مکعب است و با کاهش دما به حدود ۰/۹۳ گرم بر سانتی‌متر مکعب در دمای منفی ۲۰ درجه سانتی‌گراد می‌رسد.
گازهای حل شده در آب و رطوبت محیط تاثیری بر این رفتار یخ ندارند. این رفتار یخ ناشی از ساختار بلوری خاص آن است.
یادآوری ایمنی: هنگام کار با یخ و دماهای پایین، از دستکش و عینک ایمنی استفاده کنید.
