ایران به دلیل موقعیت ریاضی خاص خود، دارای تنوع آب و هوایی و اقلیمی گستردهای است که این موضوع باعث ایجاد تنوع در تولیدات کشاورزی شده است.
- از نظر جغرافیایی، ایران بین عرضهای جغرافیایی ۲۵ تا ۴۰ درجه شمالی قرار دارد.
- این موقعیت باعث شده تا مناطق مختلف ایران دارای آب و هوای متفاوت باشند.
- از مناطق گرم و خشک جنوب تا مناطق سرد و کوهستانی شمال غرب، هر منطقه شرایط خاص خود را برای کشاورزی دارد.
این تنوع اقلیمی امکان کشت انواع مختلف محصولات کشاورزی را فراهم کرده است.
از محصولات گرمسیری مانند خرما در جنوب تا محصولات سردسیری مانند سیب در آذربایجان، هر منطقه به کشت محصولات خاص خود میپردازد.
