عبور آب از غشای سلولی
غشای سلولی از لایه‌ای دوگانه از فسفولیپیدها تشکیل شده است که دارای سر آب‌دوست و دم آب‌گریز است. سرهای آب‌دوست به سمت بیرون و داخل سلول قرار دارند و دم‌های آب‌گریز در میان غشا واقع شده‌اند.
با وجود اینکه بخش عمده‌ای از غشا آب‌گریز است، آب می‌تواند از طریق دو مکانیسم اصلی از آن عبور کند:
- نفوذ ساده: برخی مولکول‌های کوچک مانند آب می‌توانند به طور مستقیم از بین مولکول‌های فسفولیپید عبور کنند.
- کانال‌های آبی: پروتئین‌هایی به نام آکواپورین‌ها وجود دارند که کانال‌های اختصاصی برای عبور آب ایجاد می‌کنند و عبور آب را تسهیل می‌کنند.
بنابراین، گرچه بخش لیپیدی غشا آب‌گریز است، وجود کانال‌های آبی و نفوذپذیری نسبی لیپیدها به آب، امکان عبور آب از غشای سلولی را فراهم می‌آورد.
یادآوری ایمنی: در انجام آزمایش‌های مرتبط با سلول و غشای سلولی، از تجهیزات حفاظتی مناسب استفاده کنید.
