بررسی گزینه‌ها
گزینه‌های داده شده در مورد جذب مواد از لوله گوارش را بررسی می‌کنیم.
- گزینه (1): تربيسين و ليپاز آنزیم‌هایی هستند که در فرآیند گوارش نقش دارند. تربيسين پروتئین‌ها را تجزیه می‌کند و ليپاز چربی‌ها را به اسیدهای چرب و گلیسرول تبدیل می‌کند. این آنزیم‌ها به خودی خود جذب نمی‌شوند بلکه نقش کاتالیزوری دارند. جذب مواد مغذی حاصل تجزیه آنها صورت می‌گیرد.
- گزینه (2): ويتامين K در انعقاد خون نقش دارد و جذب آن به روش انتشار ساده است نه انتقال فعال. انتقال فعال برای موادی مثل گلوکز و اسیدهای آمینه رخ می‌دهد.
- گزینه (3): وجود عامل داخلی (Intrinsic Factor) که توسط سلول‌های معده ترشح می‌شود، برای جذب ويتامين B12 ضروری است. این عامل داخلی به ويتامين B12 متصل شده و از آن در برابر تجزیه محافظت می‌کند و جذب آن را در ایلئوم تسهیل می‌کند.
- گزینه (4): گلوکز به روش انتقال فعال (همراه با سدیم) و انتشار تسهیل شده (با کمک پروتئین‌های حامل) جذب می‌شود، نه انتشار ساده. کيلوميکرون‌ها که حاوی لیپیدهای جذب شده هستند، به روش برون‌رانی (اگزوسیتوز) از یاخته‌های پرز روده خارج می‌شوند.
پاسخ صحیح
گزینه (3) صحیح است. وجود عامل داخلی برای حفاظت و جذب ويتامين B12 ضروری است.
