اولین بخش لولۀ گوارش که گوارش پروتیین ها در فضای آن اغاز می شود ،می‌تواند مواد را از بخشی دریافت کند که در آن امکان تولید مونومر وجود دارد.

قسمتی از معده که به بندارۀ انتهای مری نزدیک‌تر است، در پشت اندامی قرار گرفته که در دوران جنینی با مویرگ‌های ناپیوستۀ خود به تولید یاخته‌های خونی می‌پردازد.

لوب کوچک‌تر کبد نسبت به لوب دیگر، سهم بیشتری در تولید  مواد موجود در صفرا داشته و مجاری کبدی بیشتری از آن منشاء می‌گیرند.

شیرۀ لوزالمعده شامل نوعی پروتئاز قوی بوده که می‌تواند اندام سازندۀ خود را تجزیه کند، اما در مجراهای این اندام به صورت غیرفعال مشاهده می‌شود.

بزرگ ترین غدد بزاقی به حساب می آیند.

با لثه و دندان های پایین مرتبط هستند .

در سطحی برابر با لاله ی گوش ، قرار دارند.

مجرای آن ها بالا تر از سطح زبان قرار دارد.

کیسه های معده، قبل از معده قرار دارند 

لوله های دفعی مواد نیتروژن دار ،  بین معده و روده حضور دارند 

غدد بزاقی در زیر مری از طریق مجاری متعدد، به دهان باز میشود 

چینه دان، بخش حجیم مری و قبل از پیش معده است 

 ممکن نیست یاخته های پوششی بخش ۱ آنزیم های گوارشی تولید و به واسطه جسم گلژی بسته بندی کنند.
 

بخش ۳ همانند جایگاه اصلی گوارش مواد در معده گاو دارای چین خوردگی های مخاط است.
 

بخش۴ نزدیک ترین بخش لوله گوارش گاو به دم می باشد.
 

بدون  حضور میکروب ها، بخش۱ نمیتواند در گوارش مواد غذایی نشخوار نشده نقش داشته باشد.

 

مجاری بینی – در داخل شش‌ها فشار منفی ایجاد می‌شود.  
 

گیرنده‌های روده – زبان کوچک به سمت پایین حرکت می‌کند.
 

نایژه‌ها – با انقباض ماهیچه‌های شکمی، بازدم عمیق انجام می‌شود.  
 

گیرنده‌های معده – انقباض ماهیچه‌های حلقوی انتهای مری افزایش می‌یابد.