ویژگی آنزیم های برون ریز پانکراس در هضم
آنزیم های گوارشی ساخته شده در بخش برون ریز پانکراس شامل پروتئازها، لیپازها و آمیلازها هستند. این آنزیم ها در ابتدا به صورت غیرفعال تولید می شوند و در دوازدهه فعال می گردند.
- گزینه الف: برخی از یاخته های پانکراس توانایی ترشح آنزیم گوارشی به فضا درونی معده را ندارند؛ زیرا آنزیم های پانکراس مستقیما به درون دوازدهه ریخته می شوند.
- گزینه ب: آنزیم های پانکراس توسط مجرای پانکراس به درون دوازدهه وارد می شوند که ممکن است این مجرا با مجرای صفرا مشترک باشد یا نباشد.
- گزینه ج: آنزیم های پانکراس به صورت غیرفعال تولید می شوند و در دوازدهه فعال می گردند.
- گزینه د: آنزیم های پانکراس برای فعالیت بهینه خود به pH قلیایی نیاز دارند که این pH توسط بی کربنات موجود در شیره پانکراس تأمین می گردد.
با توجه به موارد فوق، گزینه الف نادرست است زیرا آنزیم های پانکراس به طور مستقیم در معده ترشح نمی شوند. گزینه ب نیز می تواند نادرست باشد زیرا اتصال مجرای پانکراس به مجرای صفرا در همه افراد یکسان نیست.
بنابراین دو مورد نادرست وجود دارد.
یادآوری ایمنی: در انجام آزمایش های مرتبط با آنزیم های گوارشی، از مواد شیمیایی با غلظت مناسب استفاده کنید و نکات ایمنی را رعایت نمایید.
