نقش بيکربنات در خنثي سازي اسيد
بيکربنات موجود در ترشحات صفرا و پانکراس به خنثي کردن حالت اسيدي کيموس معده در دوازدهه کمک مي کند.
هنگامي که کيموس اسيدي از معده وارد دوازدهه مي شود، بيکربنات موجود در ترشحات صفرا و شيره پانکراس با اسيد واکنش داده و آن را خنثي مي کند. اين فرآيند باعث مي شود که محيط دوازدهه براي فعاليت آنزيم ها مناسب شود.
- معده: محل توليد کيموس اسيدي
- دوازدهه: محل ورود کيموس اسيدي و خنثي سازي آن توسط بيکربنات
يادآوري ايمني: در انجام آزمايشات مربوط به دستگاه گوارش، رعايت نکات ايمني و بهداشتي الزامي است.
