ترشح پپسین از یاخته های معده
پپسین آنزیمی است که در معده تولید میشود و نقش مهمی در هضم پروتئینها دارد. یاختههای اصلی معده پپسین را به صورت غیرفعال (پپسینوژن) ترشح میکنند.
- پپسینوژن توسط یاختههای اصلی معده ترشح میشود.
- پپسینوژن در محیط اسیدی معده به پپسین فعال تبدیل میشود.
بنابراین، پپسین به طور غیرمستقیم از یاختههای معده ترشح میشود؛ ابتدا به شکل غیرفعال (پپسینوژن) و سپس در معده فعال میشود.