روغن زيتون عمدتاً از تریگلیسریدها تشکیل شده است. برای بررسی درستی یا نادرستی این جمله، باید به فرمول شیمیایی روغن زیتون و واکنش سوختن آن توجه کرد.
فرمول کلی برای تریگلیسریدها به صورت C55H98O6 است. واکنش سوختن کامل آن به این شکل است:
همانطور که مشاهده میشود، از سوختن کامل یک مول تریگلیسرید (روغن زیتون)، 49 مول آب تولید میشود، نه 48 مول. بنابراین، جمله مورد نظر نادرست است.
یادآوری ایمنی: هنگام انجام آزمایشهای شیمیایی، از تجهیزات حفاظتی مناسب استفاده کنید.