پیوندهای بین مولکولی
پیوندهای بین مولکولی به نیروهایی گفته می‌شود که بین مولکول‌ها وجود دارند و باعث کنار هم قرار گرفتن آن‌ها می‌شوند. این نیروها در خواص فیزیکی مواد مانند نقطه جوش و ذوب تأثیرگذار هستند.
۱. پیوند واندروالسی
نیروی واندروالسی به نیروی جاذبه‌ای گفته می‌شود که بین مولکول‌های غیرقطبی وجود دارد. این نیرو به دلیل حرکت الکترون‌ها و ایجاد دوقطبی‌های لحظه‌ای در مولکول‌ها ایجاد می‌شود.
۲. پیوند هیدروژنی
پیوند هیدروژنی نوعی نیروی بین مولکولی قوی است که بین مولکول‌هایی که دارای هیدروژن متصل به عناصر با الکترونگاتیوی بالا (مانند اکسیژن، نیتروژن و فلوئور) هستند، ایجاد می‌شود. این پیوند به دلیل قطبیت شدید پیوند هیدروژن با این عناصر و ایجاد دوقطبی‌های قوی بین مولکولی است.
۳. جاذبه یون-دوقطبی
جاذبه یون-دوقطبی نیرویی است که بین یون‌ها و مولکول‌های قطبی وجود دارد. این نیرو باعث می‌شود که یون‌ها توسط مولکول‌های قطبی احاطه شوند. به عنوان مثال، هنگامی که یک ترکیب یونی در آب حل می‌شود، یون‌های مثبت و منفی آن توسط مولکول‌های آب که قطبی هستند، احاطه می‌شوند.
یادآوری ایمنی: هنگام کار با مواد شیمیایی، حتماً از تجهیزات ایمنی مناسب استفاده کنید و دستورالعمل‌های آزمایشگاهی را رعایت کنید.
