برای دیدن سلولهای نگهدارنده روزنه (سلولهای محافظ روزنه) باید از گیاهانی استفاده کنید که برگهای نازک و پوستکننده دارند. این کار در آزمایشگاه علوم انجام میشود.
راهنمایی کوتاه: گیاهانی مانند خرفه و بامیه که برگهای گوشتی و پوست نازک دارند، برای این آزمایش مناسبتر هستند.
گامبهگام:
- یک برگ سالم از گیاهی مثل خرفه یا بامیه را انتخاب کنید.
- برگ را از وسط تا کنید و لایه نازک رویی را به آرامی با دست یا موچین جدا کنید (پوست برگ).
- پوست برگ را روی یک لام شیشهای قرار دهید و یک قطره آب روی آن بریزید.
- لام را با میکروسکوپ نگاه کنید؛ سلولهای نگهدارنده به صورت جفتهای لوبیایی شکل دیده میشوند.
پاسخ نهایی: از برگ گیاه خرفه (Portulaca oleracea) و بامیه (یا ختمی) میتوانید استفاده کنید. این گیاهان سلولهای نگهدارنده بزرگ و قابل مشاهدهای دارند.
مثال مشابه: در آزمایش مشابه، از برگ گیاه تولسی (ریحان هندی) هم میتوان برای مشاهده روزنه استفاده کرد.
اگر میخواهی بیشتر یاد بگیری: میتوانی درباره نقش روزنهها در تنفس و تعریق گیاهان کتاب علوم خود را بخوانی یا با معلمت در میان بگذاری.
یادآوری ایمنی: هنگام کندن پوست برگ مراقب باشید که با دست یا ابزار تیز به خود آسیب نزنید. همچنین برخی گیاهان مانند خرفه خوراکی هستند، اما اگر از گیاهی مطمئن نیستید، آن را نخورید.
