نمک طعام یا سدیم کلرید، یک ترکیب شیمیایی است که از دو عنصر سدیم و کلر تشکیل شده است.
- فرمول شیمیایی آن NaCl است.
- در آب حل میشود و به یونهای سدیم و کلر تجزیه میشود.
نمک طعام در زندگی روزمره کاربردهای زیادی دارد، از جمله:
- به عنوان چاشنی در غذا
- در صنایع غذایی برای نگهداری مواد غذایی
یادآوری ایمنی: مصرف بیش از حد نمک میتواند برای سلامتی مضر باشد.