ده مثال از مواد حل‌شونده

راهنمایی کوتاه: حل‌شونده ماده‌ای است که در حلال (بیشتر وقت‌ها آب) پخش می‌شود و محلول می‌سازد.

گام‌به‌گام:

• ۱) یادت باشد هر محلول از دو بخش ساخته می‌شود: حلال و حل‌شونده.
• ۲) حلال معمولاً مایع است (مثل آب) و مقدارش بیشتر است.
• ۳) حل‌شونده ماده‌ای است که در حلال پخش می‌شود و مقدارش کمتر است.
• ۴) حل‌شونده می‌تواند جامد، مایع یا گاز باشد.
• ۵) اگر ماده‌ای در آب پخش شود و ته‌نشین نکند، حل شده است؛ مثل شکر در چای.

پاسخ نهایی: ده مورد از مواد حل‌شونده (با حلال آب):

• ۱) نمک خوراکی (سدیم کلرید) در آب
• ۲) شکر در آب یا چای
• ۳) جوش‌شیرین (سدیم بی‌کربنات) در آب
• ۴) عسل در آب گرم
• ۵) کربن دی‌اکسید (گاز) در نوشابه
• ۶) اکسیژن حل‌شده در آب که ماهی‌ها تنفس می‌کنند
• ۷) پتاسیم پرمنگنات در آب (محلول بنفش رنگ)
• ۸) الکل (اتانول) در آب
• ۹) اسید سیتریک، همان اسید آب لیمو، در آب
• ۱۰) رنگ خوراکی یا ویتامین C قرص جوشان در آب

مثال مشابه: وقتی یک قاشق شکر را در لیوان آب هم می‌زنیم، شکر ناپدید می‌شود ولی مزه‌اش می‌ماند؛ یعنی شکر حل‌شونده و آب حلال است.

اگر می‌خواهی بیشتر یاد بگیری: با یک آزمایش ساده بررسی کن که کدام ماده زودتر حل می‌شود: شکر یا نمک؟ همچنین دمای آب را تغییر بده و ببین سرعت حل شدن چه تغییری می‌کند.

یادآوری ایمنی: مواد شیمیایی مانند پتاسیم پرمنگنات، الکل و اسیدها را نچش و بو نکن؛ آزمایش‌ها را با نظارت بزرگسال و با دستکش انجام بده.