راهنمایی کوتاه: خیر، کربوهیدراتها تنها منبع انرژی بدن نیستند.
گامبهگام:
- بدن ما برای انجام فعالیتهای روزانه مثل راه رفتن، درس خواندن و حتی نفس کشیدن به انرژی نیاز دارد.
- کربوهیدراتها (مثل نان، برنج و سیبزمینی) یکی از منابع اصلی تأمین این انرژی هستند.
- اما بدن ما میتواند انرژی را از دو منبع دیگر هم بگیرد: چربیها (مثل روغنها و کره) و پروتئینها (مثل گوشت، تخممرغ و حبوبات).
- وقتی کربوهیدرات کافی نباشد، بدن ابتدا از چربیها و در صورت نیاز طولانیمدت، از پروتئینها برای تولید انرژی استفاده میکند.
- بنابراین، بدن ما سه درگاه اصلی برای ورود انرژی دارد: کربوهیدراتها، چربیها و پروتئینها.
پاسخ نهایی: خیر، کربوهیدراتها تنها منبع انرژی بدن نیستند. بدن میتواند انرژی مورد نیاز خود را از چربیها و پروتئینها نیز تأمین کند.
مثال مشابه: فرض کنید بدن شما یک ماشین است. این ماشین میتواند با سه نوع سوخت مختلف کار کند: بنزین (کربوهیدرات)، گازوئیل (چربی) و گاز (پروتئین). اگر بنزین تمام شود، ماشین میتواند با سوختهای دیگر هم حرکت کند.
اگر میخواهی بیشتر یاد بگیری: میتوانی دربارهی «ویتامینها و مواد معدنی» تحقیق کنی. این مواد به بدن انرژی مستقیم نمیدهند، اما برای آزاد کردن انرژی از کربوهیدراتها، چربیها و پروتئینها ضروری هستند؛ مثل جرقهای که برای روشن شدن آتش لازم است.
