مقایسه سرعت سرد شدن شیر و چای
هر دو لیوان شیر و چای که هم‌دمای اولیه دارند، در محیطی با دمای کمتر قرار می‌گیرند. سرعت سرد شدن آنها به عوامل مختلفی بستگی دارد.
- چای به دلیل رنگ تیره‌ای که دارد، انرژی گرمایی بیشتری را به صورت تابش از دست می‌دهد.
- شیر معمولاً دارای چربی و مواد دیگری است که ممکن است بر ظرفیت گرمایی آن تأثیر بگذارد.
با این حال، در شرایط یکسان، جسمی که رنگ تیره‌تری دارد، به طور کلی سریع‌تر گرما را به محیط اطراف خود منتقل می‌کند. بنابراین، چای پررنگ که رنگ تیره‌تری دارد، سریع‌تر از شیر سرد می‌شود.
یادآوری ایمنی: هنگام کار با مایعات داغ احتیاط کنید.
