جداسازی اجزای مخلوط‌های همگن و ناهمگن
بله، می‌توان اجزای مخلوط‌های همگن را جدا کرد، اما روش آن متفاوت است.
در مخلوط‌های ناهمگن، اجزا به‌راحتی قابل تشخیص و جداسازی هستند؛ مانند جدا کردن پسته از بادام در آجیل.
اما در مخلوط‌های همگن، اجزا به‌صورت یکنواخت با هم مخلوط شده‌اند و به‌راحتی قابل تشخیص نیستند؛ مانند محلول آب و نمک.
برای جداسازی اجزای مخلوط‌های همگن، از روش‌هایی مانند تبخیر، تقطیر و کریستالیزاسیون استفاده می‌شود.
- تبخیر: با تبخیر حلال، می‌توان حل‌شونده را جدا کرد؛ مانند تهیه نمک از آب دریا.
- تقطیر: با تقطیر، می‌توان اجزای یک مخلوط مایع را بر اساس تفاوت نقطه جوش آن‌ها جدا کرد.
در مورد خون، پلاسما را می‌توان از سلول‌های خونی با روش‌های فیزیکی مانند سانتریفیوژ جدا کرد.
یادآوری ایمنی: هنگام کار با مواد شیمیایی و تجهیزات آزمایشگاهی، حتماً نکات ایمنی را رعایت کنید.
