راهنمایی کوتاه: در این دو فصل با مخلوطها و تغییرات شیمیایی آشنا میشویم.
گامبهگام:
- ۱) فصل اول درباره مخلوطها است. مخلوط یعنی ترکیب دو یا چند ماده که خواص خود را حفظ میکنند، مثل آب و نمک.
- ۲) مخلوطها دو نوع هستند: همگن (مثل شربت آبلیمو که یکنواخت است) و ناهمگن (مثل سالاد که اجزایش دیده میشود).
- ۳) برای جداسازی مخلوطها از روشهایی مثل صاف کردن، تبخیر و تقطیر استفاده میکنیم.
- ۴) فصل دوم درباره تغییرات شیمیایی است. در این تغییرات، ماده جدید با خواص جدید به وجود میآید، مثل زنگ زدن آهن یا پختن غذا.
- ۵) در تغییر شیمیایی، انرژی (مثل گرما یا نور) آزاد یا جذب میشود و نمیتوان به راحتی ماده اولیه را بازگرداند.
- ۶) برای تشخیص تغییر شیمیایی به نشانههایی مثل تغییر رنگ، تولید گاز، تشکیل رسوب یا تغییر دما توجه میکنیم.
پاسخ نهایی: فصل اول مخلوطها و روشهای جداسازی آنها را معرفی میکند و فصل دوم تغییرات شیمیایی و نشانههای آن را توضیح میدهد.
مثال مشابه: وقتی شکر را در آب حل میکنیم، یک مخلوط همگن درست میشود (فصل اول). وقتی کاغذ را میسوزانیم، خاکستر به جا میماند که یک تغییر شیمیایی است (فصل دوم).
اگر میخواهی بیشتر یاد بگیری: میتوانی آزمایشهای سادهای مثل درست کردن مخلوط آب و روغن یا مشاهده زنگ زدن یک میخ انجام دهی و نتایج را یادداشت کنی.
