واکنش کوه آتشفشان: تجزیه یا سوختن؟
واکنش کوه آتشفشان یک واکنش شیمیایی است که در آن جوش شیرین (بی‌کربنات سدیم) با سرکه (اسید استیک) واکنش می‌دهد و گاز دی‌اکسید کربن تولید می‌کند. این واکنش باعث ایجاد حباب و فوران می‌شود.
این واکنش شبیه یک واکنش تجزیه است زیرا در آن یک ماده (جوش شیرین) به مواد دیگر (دی‌اکسید کربن، آب و نمک) تجزیه می‌شود.
- واکنش شیمیایی: NaHCO3 + CH3COOH → CO2 + H2O + CH3COONa
این واکنش نه یک واکنش سوختن است و نه یک واکنش ساده تجزیه، بلکه یک واکنش شیمیایی پیچیده است که شامل تبادل یون‌ها و تولید گاز است.
یادآوری ایمنی: هنگام انجام این آزمایش، از ریختن مواد شیمیایی روی پوست و لباس خودداری کنید و در یک محیط تهویه‌شده انجام دهید.
