راهنمایی کوتاه: سیبزمینی یک ساقهٔ زیرزمینی است (غده) و مواد مغذی را برای زنده ماندن در زمستان و رشد دوباره در بهار ذخیره میکند.
گامبهگام:
- ۱) سیبزمینی در واقع یک ساقهٔ زیرزمینی به نام «غده» است، نه ریشه. این ساقه مواد غذایی را از برگها دریافت میکند.
- ۲) گیاه سیبزمینی در طول تابستان با فتوسنتز، قند تولید میکند. بخشی از این قند به نشاسته تبدیل و به غدهها فرستاده میشود.
- ۳) غدهها نشاسته را در سلولهای خود ذخیره میکنند. این نشاسته منبع انرژی برای رشد جوانههای جدید در فصل بعد است.
- ۴) ذخیره در زیر زمین از خورده شدن توسط حیوانات و تغییرات آبوهوایی محافظت میکند.
پاسخ نهایی: سیبزمینی مواد مغذی را در ساقهٔ زیرزمینی (غده) ذخیره میکند تا در شرایط سخت مانند زمستان زنده بماند و در بهار بتواند دوباره رشد کند.
مثال مشابه: پیاز هم مواد غذایی را در برگهای ضخیم زیرزمینی (سوخ) ذخیره میکند. هویج نیز در ریشهٔ خود مواد ذخیره میکند.
اگر میخواهی بیشتر یاد بگیری: میتوانی دربارهٔ تفاوت ریشه و ساقهٔ زیرزمینی تحقیق کنی. مثلاً سیبزمینی غدهٔ ساقهای است ولی هویج ریشهٔ ذخیرهای.
