مرتب‌سازی مواد بر اساس نقطه جوش
برای مرتب‌سازی مواد بر اساس نقطه جوش، ابتدا باید نوع نیروهای بین مولکولی را درک کنیم. مواد قطبی و غیرقطبی نیروهای بین مولکولی متفاوتی دارند.
- مواد غیرقطبی فقط نیروهای پراکندگی لندن دارند که با افزایش جرم مولی، این نیروها قوی‌تر شده و نقطه جوش افزایش می‌یابد.
- مواد قطبی علاوه بر نیروهای پراکندگی لندن، نیروهای دوقطبی-دوقطبی نیز دارند. اگر قطبیت ماده‌ای بیشتر باشد، نقطه جوش آن بالاتر خواهد بود.
برای مقایسه نقطه جوش مواد مختلف، ابتدا باید نوع مولکول‌ها (قطبی یا غیرقطبی) را شناسایی کرد. سپس:
- برای مواد غیرقطبی، جرم مولی را مقایسه کنید.
- برای مواد قطبی، هم قطبیت و هم جرم مولی را در نظر بگیرید.
در سوالاتی که مخلوطی از مواد قطبی و غیرقطبی داده شده و خواسته شده بر اساس نقطه جوش مرتب شوند، معمولا مواد قطبی به دلیل داشتن نیروهای بین مولکولی قوی‌تر، نقطه جوش بالاتری نسبت به مواد غیرقطبی با جرم مولی مشابه دارند.
یادآوری ایمنی: در انجام آزمایش‌های شیمیایی، حتما از تجهیزات ایمنی مناسب استفاده کنید.
