راهنمایی کوتاه: بیایید هر عبارت را با دقت بررسی کنیم تا ببینیم کدام یک نادرست است.
گامبهگام:
- ۱) عبارت اول: "بخش عمدهٔ اتمها، مولکولها و یونهای موجود در بدن شما از غذایی که میخورید، تأمین میشود." این درست است. بدن ما مواد مورد نیازش را از غذا میگیرد.
- ۲) عبارت دوم: "هنگامی که بدن دچار کمبود یون یکی از عناصر اصلی جدول دورهای باشد، میتوان با خوردن اسفناج و عدسی، بدن را به حالت طبیعی بازگرداند." این نیاز به بررسی دارد. کمبود هر عنصر اصلی (مثل کلسیم، پتاسیم، سدیم) درمان خاص خود را دارد. اسفناج و عدسی منابع خوبی برای برخی عناصر (مثل آهن) هستند، اما برای همه عناصر اصلی کافی نیستند. این عبارت کلیگویی کرده و ممکن است نادرست باشد.
- ۳) عبارت سوم: "افزایش نامناسب برخی مولکولها و یونها در وعدههای غذایی سبب افزایش وزن و دیگر بیماریها خواهد شد." این درست است. مثلاً مصرف زیاد قند (یک مولکول) یا نمک (یون سدیم) میتواند مشکلساز شود.
- ۴) عبارت چهارم: "در شرایط یکسان، انرژی آزاد شده از سوختن m گرم ماکارونی نسبت به سوختن m گرم گردو کمتر است." این درست است. گردو چربی بیشتری دارد و در هر گرم انرژی بیشتری آزاد میکند.
پاسخ نهایی: عبارت نادرست، گزینه ۲ است. زیرا کمبود هر عنصر اصلی را نمیتوان فقط با خوردن اسفناج و عدسی جبران کرد. درمان کمبودها بستگی به عنصر خاص دارد و ممکن است نیاز به منابع غذایی متنوع یا حتی مکملهای دارویی داشته باشد.
مثال مشابه: اگر کسی دچار کمبود ید باشد، خوردن اسفناج و عدسی کمکی نمیکند و باید از نمک یددار استفاده کند.
اگر میخواهی بیشتر یاد بگیری: درباره نقش عناصر اصلی (مانند کلسیم، پتاسیم، سدیم، آهن) در بدن و منابع غذایی هر کدام تحقیق کن. ببین برای جبران کمبود هر کدام دقیقاً چه مواد غذایی توصیه میشود.
یادآوری ایمنی: برای تشخیص کمبود مواد معدنی یا ویتامینها در بدن، همیشه با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کن و خودسرانه اقدام به درمان نکن.
