راهنمایی کوتاه: در مرحله اول چرخه کربس، ابتدا استیلکوآ با یک مولکول ۴ کربنه ترکیب میشود و سپس کوآنزیم آ جدا میشود.
گامبهگام:
- در چرخه کربس (یا چرخه اسید سیتریک)، ماده اولیه وارد شده به چرخه، استیلکوآنزیم آ (استیلکوآ) است.
- استیلکوآ از دو بخش تشکیل شده: گروه استیل (۲ کربن) و کوآنزیم آ (کوآ).
- در مرحله اول، گروه استیل از استیلکوآ جدا نمیشود. بلکه کل مولکول استیلکوآ با یک مولکول ۴ کربنه به نام اگزالواستات واکنش میدهد.
- این واکنش توسط آنزیم سیترات سنتاز کاتالیز میشود و محصول آن سیترات (یک مولکول ۶ کربنه) است.
- در حین تشکیل سیترات، کوآنزیم آ از ترکیب استیلکوآ جدا شده و آزاد میشود تا دوباره در سلول استفاده شود.
- پس ترتیب صحیح این است: اول استیلکوآ با اگزالواستات ترکیب میشود، سپس کوآنزیم آ جدا میشود و سیترات تشکیل میگردد.
پاسخ نهایی: در مرحله اول چرخه کربس، ابتدا استیلکوآنزیم آ (با گروه استیل متصل به آن) با اگزالواستات (مولکول ۴ کربنه) ترکیب میشود و پس از تشکیل سیترات، کوآنزیم آ جدا میگردد.
مثال مشابه: فرض کن یک بسته (کوآنزیم آ) داریم که داخلش یک هدیه (گروه استیل) است. ما کل بسته را به دوستمان (اگزالواستات) میدهیم. دوستمان هدیه را میگیرد و بسته خالی (کوآنزیم آ آزاد) را پس میدهد. ما اول کل بسته را دادیم، بعد بسته خالی برگشت.
اگر میخواهی بیشتر یاد بگیری: میتوانی نمودار چرخه کربس را بکشی و روی فلش اول بین اگزالواستات و استیلکوآ، آنزیم "سیترات سنتاز" و محصول "سیترات" را بنویسی. همچنین توجه کن که کوآنزیم آ در این مرحله آزاد میشود و در واکنش اکسیداسیون پیروات (تبدیل پیروات به استیلکوآ) دوباره استفاده میشود.
