حل شدن شکر در آب
حل شدن شکر در آب یک فرآیند فیزیکی است. در این فرآیند، مولکولهای شکر در بین مولکولهای آب پخش میشوند و یک محلول یکنواخت ایجاد میکنند. در این فرآیند، هیچ تغییر شیمیایی رخ نمیدهد و ساختار شیمیایی شکر و آب حفظ میشود.
برای اینکه یک تغییر شیمیایی رخ دهد، باید یک واکنش شیمیایی اتفاق بیفتد که منجر به تشکیل مواد جدید شود. اما در حل شدن شکر در آب، شکر و آب همچنان به همان شکل شیمیایی خود باقی میمانند و فقط به صورت فیزیکی با هم مخلوط میشوند.
یادآوری ایمنی: هنگام کار با مواد شیمیایی و انجام آزمایشها، همیشه نکات ایمنی را رعایت کنید.