تغییر حالت حل شدن شکر در چای
هنگامی که شکر در چای حل میشود، یک تغییر فیزیکی رخ میدهد. در این فرآیند، شکر از حالت جامد به محلول تغییر حالت میدهد، اما ترکیب شیمیایی آن تغییر نمیکند.
- شکر (جامد) + چای (مایع) → محلول شکر در چای
این فرآیند برگشتپذیر است؛ به این معنی که با تبخیر حلال (آب)، شکر دوباره به حالت جامد اولیه خود بازمیگردد.
یادآوری ایمنی: هنگام کار با مایعات داغ احتیاط کنید.