تشخیص نوع آب شیر
آب شیر موجود در بسیاری از شهرهای ایران هنگام تبخیر رسوب‌های سفید رنگی بر جای می‌گذارد. این موضوع نشان می‌دهد که آب شیر حاوی مواد دیگری به صورت محلول است که پس از تبخیر، این مواد به صورت رسوب باقی می‌مانند.
با توجه به وجود رسوب پس از تبخیر، می‌توان نتیجه گرفت که آب شیر یک مخلوط است. این مخلوط شامل آب به عنوان حلال و مواد معدنی مختلف به عنوان حل‌شونده‌ها است.
- آب خالص ماده‌ای است که تنها از مولکول‌های H2O تشکیل شده است.
- آب شیر به دلیل داشتن مواد معدنی محلول، یک مخلوط است.
وجود رسوب‌های سفید رنگ پس از تبخیر، نشان‌دهنده وجود نمک‌ها و مواد معدنی محلول در آب است.
یادآوری ایمنی: هنگام انجام آزمایش‌های مربوط به تبخیر آب، از گرم کردن مستقیم ظرف حاوی آب خودداری کنید.
