راهنمایی کوتاه: قانون پایستگی جرم به ما میگوید که در یک واکنش شیمیایی، جرم کل مواد اولیه با جرم کل مواد تولید شده برابر است.
گامبهگام:
- ۱) قانون پایستگی جرم توسط دانشمند فرانسوی، آنتوان لاووازیه، مطرح شد.
- ۲) این قانون بیان میکند که در یک سیستم بسته (جایی که ماده وارد یا خارج نمیشود)، جرم کل قبل و بعد از یک واکنش شیمیایی ثابت میماند.
- ۳) به زبان ساده: جرم مواد واکنشدهنده = جرم مواد فرآورده.
- ۴) این قانون نشان میدهد که اتمها در واکنشهای شیمیایی نه به وجود میآیند و نه از بین میروند، فقط بازآرایی میشوند.
- ۵) بنابراین، ما میتوانیم جرم مواد در یک واکنش را پیشبینی کنیم یا جرم یک ماده مجهول را محاسبه کنیم.
پاسخ نهایی: از قانون پایستگی جرم نتیجه میگیریم که در هر واکنش شیمیایی، جرم کل مواد تغییر نمیکند. اتمها فقط بازچینش میشوند، بنابراین مجموع جرم همه اتمهای شرکتکننده در واکنش، قبل و بعد از آن یکسان است.
مثال مشابه: اگر ۲ گرم هیدروژن با ۱۶ گرم اکسیژن واکنش دهد و آب تولید کند، جرم آب حاصل دقیقاً ۱۸ گرم خواهد بود (۲ + ۱۶ = ۱۸). هیچ جرمی از بین نرفته و هیچ جرمی اضافه نشده است.
اگر میخواهی بیشتر یاد بگیری: سعی کن برای یک واکنش ساده (مثل سوختن منیزیم در هوا) جرم مواد اولیه و محصول را اندازهگیری کنی. خواهی دید که قانون پایستگی جرم در عمل هم صادق است. این قانون پایهای برای نوشتن و موازنهی معادلههای شیمیایی است.
