راهنمایی کوتاه: این پدیده به دلیل کاهش فشار بر روی حبابها هنگام بالا آمدن رخ میدهد.
گامبهگام:
- ۱) نوشابه گازدار حاوی گاز دیاکسید کربن (CO₂) حلشده در مایع است.
- ۲) وقتی نوشابه در لیوان ریخته میشود، حبابهای کوچک CO₂ تشکیل میشوند و شروع به بالا آمدن میکنند.
- ۳) فشار مایع در عمق بیشتر از سطح است (فشار هیدرواستاتیک).
- ۴) با بالا آمدن حباب، فشار مایع اطراف آن کاهش مییابد.
- ۵) طبق قانون بویل (Boyle's Law) برای گازها: در دمای ثابت، حجم گاز با فشار نسبت عکس دارد (P₁V₁ = P₂V₂).
- ۶) بنابراین با کاهش فشار، حجم حباب افزایش مییابد و حباب بزرگتر میشود.
پاسخ نهایی: دلیل افزایش حجم حبابهای نوشابه هنگام بالا آمدن، کاهش فشار هیدرواستاتیک مایع است که باعث انبساط گاز دیاکسید کربن داخل حباب میشود.
مثال مشابه: اگر یک بادکنک پر از هوا را به اعماق استخر ببرید، فشار آب آن را فشرده میکند (حجم کم میشود). وقتی به سطح بیاورید، فشار کم میشود و بادکنک دوباره بزرگ میشود.
اگر میخواهی بیشتر یاد بگیری: میتوانی دربارهٔ «قانون گازهای ایدهآل» و رابطهٔ فشار، دما و حجم گازها مطالعه کنی. همچنین آزمایش سادهای انجام ده: یک بطری نوشابه گازدار را تکان بده و درب آن را باز کن. مشاهده میکنی که با کاهش ناگهانی فشار، گاز به سرعت خارج میشود (انبساط سریع).
