راهنمایی کوتاه: افزودن یک ترکیب به آب میتواند بر نقطه جوش آن تأثیر بگذارد.
- افزودن یک ترکیب غیرفرار به آب، نقطه جوش آب را افزایش میدهد.
- این پدیده به دلیل کاهش فشار بخار آب است.
گامبهگام:
- هنگامی که یک ترکیب غیرفرار به آب اضافه میشود، مولکولهای آن ترکیب در بین مولکولهای آب پخش میشوند.
- این کار باعث کاهش فشار بخار آب میشود زیرا مولکولهای کمتری از آب در سطح برای تبخیر وجود دارند.
- برای جبران این کاهش فشار بخار، آب به دمای بالاتری نیاز دارد تا به نقطه جوش برسد.
- بنابراین، نقطه جوش آب افزایش مییابد.
پاسخ نهایی: افزایش مییابد
مثال مشابه: افزودن نمک به آب، نقطه جوش آب را افزایش میدهد.
اگر میخواهی بیشتر یاد بگیری: این پدیده به عنوان افزایش نقطه جوش شناخته میشود و یکی از خواص کولیگاتیو محلولها است.
